Menjelajahi Bumi Asam Keranji: 5 Daerah Penghasil Terbaik dengan Cita Rasa Istimewa

Buah asam keranji, si kecil manis asam yang mulai jarang ditemukan, ternyata memiliki beberapa sentra penghasil terbaik di Indonesia dan negara tetangga. Meskipun tidak dibudidayakan secara massal, kualitas buah asam keranji dari daerah-daerah tertentu dikenal memiliki cita rasa yang lebih istimewa. Berikut 5 daerah yang patut Anda lirik jika ingin mencicipi asam keranji terbaik:

1. Aceh, Indonesia: Provinsi paling barat Indonesia ini ternyata memiliki populasi pohon asam keranji yang cukup signifikan, terutama di wilayah Banda Aceh dan sekitarnya. Asam keranji dari Aceh dikenal memiliki rasa manis yang dominan dengan sedikit sentuhan asam segar, menjadikannya favorit di kalangan warga lokal. Beberapa pedagang bahkan menjualnya sebagai oleh-oleh khas daerah.

2. Kalimantan (Indonesia & Malaysia): Pulau Borneo secara umum merupakan habitat alami pohon asam keranji. Baik di wilayah Indonesia (Kalimantan) maupun Malaysia (Sabah dan Sarawak), buah ini tumbuh liar di hutan-hutan. Asam keranji dari Kalimantan dikenal memiliki daging buah yang lebih tebal dan rasa yang lebih intens, perpaduan manis dan asam yang kuat.

3. Thailand: Negeri Gajah Putih juga menjadi salah satu habitat asli pohon asam keranji. Di Thailand, buah ini cukup populer dan sering diolah menjadi berbagai macam camilan, seperti permen dan sirup. Asam keranji Thailand cenderung memiliki rasa manis yang lebih menonjol, menjadikannya sangat disukai sebagai permen alami.

4. Baduy, Banten (Indonesia): Masyarakat Baduy di Banten juga dikenal memiliki tradisi memanen asam keranji dari hutan adat mereka. Buah asam keranji dari Baduy kabarnya memiliki kualitas yang sangat baik dan bahkan diminati oleh masyarakat di Timur Tengah karena rasanya yang unik dan segar.

5. Bangka Belitung (Indonesia): Desa Air Putih di Bangka Barat memiliki potensi pengembangan buah asam keranji yang cukup besar. Masyarakat setempat bahkan berencana untuk membidik pasar Timur Tengah untuk komoditas unik ini. Asam keranji dari Bangka Belitung dikenal memiliki rasa yang manis dengan sedikit sentuhan asam yang menyegarkan.

Meskipun pohon asam keranji cenderung tumbuh liar dan panennya tidak menentu, daerah-daerah di atas memiliki reputasi sebagai penghasil buah dengan kualitas terbaik.